面白い本
私が好きな本の１つに「食品の裏側」と、いう本があります。
この本は、食品添加物のお話。
サブタイトルが、「みんな大好き食品添加物」
私自身、食品添加物に対し、そんなに拒否反応は示しませんが、知っておく事実もたくさんあります。
食べることは、命のもと！
興味がある方はぜひ読んで見てください。
January 20, 2012 1:42 AM
January 3, 2012 9:16 PM
年始から
昨日、今日とたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございます。
お料理のご提供に時間がかかったり、その他到らない事がありますが、
これからも、よろしくお願いいたします。
皆様に美味しく、健康的な野菜料理を作ってまいります。
うーん！なんだか、硬い文章になってしまいました（笑
December 31, 2011 7:40 PM
感謝です。
今年も無事終わる事が出来ました。
たくさんのお客様、サンテを御ひいきしていただいている常連様。
美味しいお野菜を提供していただける農家さん。
楽しい先輩や仲間達。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
遅れてきたサンタクロース
今年も残すところあと１日。
今夜は 遅れてきたサンタクロースに出会った気持ちになりました。
いつもランチを食べに来てくれる naomiさん
「食べきれないから漬物もらってくれる？」 のお電話が。
喜んでのお返事しました。
持参してくれたのは・・・
漬物詰め合わせセット ドドーン といただきました。
いつも ご夫婦で来て下さるご近所の常連様。
今日は 帰省されたお嬢様とご一緒にご来店。
お嬢様と食事されるご両親のにこやかな笑顔。
その姿を見ていて 私も久しぶりに両親と食事をしたくなりました。
国産の小麦粉を使用したパンを頂きました。
素朴な優しいお味。食後のデザート代わりにいただきました。
日光カンツリーの近くのお店で購入されたらしいです。
最後は・・・
オーナーの悪友 アリイちゃん登場。
仕込みの合間をぬって
ベーコンとシーフードのキッシュを届けてくれました。
今夜の賄いのメインはキッシュでした。
サンテでお出しいている赤ワインとともに
美味しくいただきました。
ご来店くださるだけでも嬉しいのに
私たちを気にかけて下さり本当にありがとうございます。
飲食業などのサービス業に携わっていると
盆暮れ正月、カレンダーが赤字になるGWや祝日は
お客様をもてなす側になります。
つい最近も クリスマスなんて８年くらいお祝いしていないやって
思っていたところでした。
でも、こうやってお客様や飲食業の仲間に支えられ サンテをしていること
本当に幸せなんだなと思います。
今年も残す所 31日のランチ営業のみ！！
気を抜かずに頑張ります。
by fumi
December 29, 2011 12:58 AM
寒くなってきました。
朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
駒場農園さんの白菜です。
朝、起きるのが辛い時期ですね～
お野菜達も冬支度。
駒場農園さんの白菜です。
寒い中、頑張っている白菜。
私も朝、寒いから布団の中であと５分、あと５分と言ってなかなか起きられないなど言っていないで、頑張らなくては！
外は寒くても、今日は心温まる忘年会＆遅いクリスマス会をしてきました。
ryosuke社長＆katsuraさん、有難うございます。
コーンの話、楽しかったな～（笑