ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

June 17, 2013 12:05 AM

ブログの引っ越し

 サンテのブログが引っ越しました。

 

 こちらです↓↓↓

http://ameblo.jp/sante831yasai/

 

よろしくお願いいたします。


March 20, 2013 10:18 PM

両方とも白いです。

現在 お出ししている野菜のアイスクリームの紹介です



ちょっと前から ご提供しておりました(+o+) 




白インゲン豆のアイスクリーム(画像 奥)

カブと牛乳のシャーベット(画像 手前)

20130320野菜アイス.jpg























【カブと牛乳のシャーベット】

カブのミルク煮の様な優しい味。
カブの香りも楽しめます。
カブ嫌いな方でも 食べられそうですよ!



【白インゲン豆のアイスクリーム】

あずきアイスが有りなら インゲン豆でも美味しいはずです!
優しい 豆の味 お楽しみ下さい。

by   fumi

February 25, 2013 9:42 PM

冬野菜ゴ~ロゴロ

現在 

ディナーの 『野菜のコース』 & 『野菜のセット』

でお出ししているメイン料理のご紹介です!!



20130225冬野菜のグラタン.jpg























根菜たぁ~ぷり!!

付け合せで
エビ or  桜姫鶏のムネ肉 を トッピング



バルサミコソースでいただきます!!!


体がほんわり 温まる お料理です。



ディナーだけのご提供になります。


寒い夜に・・・

是非 どうぞ  (*^。^*)


by   fumi






February 13, 2013 12:05 AM

切り干し大根 と ニラ

現在のオードブルの紹介です


20130212オードブル.jpg
    






















【左】  切干大根のサラダ

切干大根をサラダ感覚でお召し上がりいただきます
胡麻の風味 たっぷり

煮ものだけじゃ ないんです
切干大根の使い道☆


【右】  ニ ラ のフラン

チヂミ風なオードブルです
中に もちもちした食感の お米の様なパスタも
入っています

少しだけ ピリ辛なマヨネーズソースで
お召し上がりいただきます


仕込みの関係上
違うオードブルのご提供もあります
ご了承下さいませ


by  fumi




February 12, 2013 11:59 PM

牛蒡の・・・

2月といえば・・・

バレンタインデー


今年の
チョコレートとゴボウを使ったデザートは



20130212ごぼうのチョコレートムース.jpg
























牛蒡のチョコレートムース


ふんわり と 軽いチョコレートムースの中に
牛蒡の香り を 閉じ込めました



一味変わった 牛蒡の味を
お楽しみ下さい!


by  fumi