ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

June 30, 2012 11:40 PM

夏でも・・・

新ジャガイモの美味しい季節になってきました!!



ディナーの「野菜のコース」&「野菜のセット」
でお出ししているメイン料理、
新ジャガイモを使ったお料理に変わりました



『新ジャガイモの味噌クリーム煮』


新ジャガイモ味噌クリーム煮20120630.jpg























夏なのに クリーム煮?
と思われる方も中にはいらっしゃると思いますが(^_^;)


ジャガイモや夏野菜の美味しさを引き立ててくれています


是非 ご賞味していただきたいお料理です


by   fumi

June 24, 2012 1:50 AM

臨時休業のお知らせ

6月25日のディナーは、お休みをいただきます。

June 21, 2012 8:59 PM

夏の野菜のコース

夏の野菜のコース ¥3150

 

オードブルの4点盛り合わせ 
 そうめんウリのトムヤム和え
 キュウリの炒めサラダ
 焼きナスのヨーグルトソース
 ズッキーニのフリット

有機トマトのサラダ

とうもろこしのスープ

メイン野菜料理 

新じゃがのみそクリーム煮
 付け合せで桜姫鶏のむね肉又はエビどちらかお選び下さい。

雑穀米 or とうもろこしのパン

野菜デザート

 ルバーブのプリン
 かぼちゃパイ
 ビーツのアイス or 大葉とグレープフルーツのシャーベット


お飲み物(お一つお選び下さい)
 有機栽培コーヒー(Hot or Ice)
 有機栽培紅茶(Hot or Ice)  
 有機栽培三年番茶(Hot)
 有機栽培カモミールティー
(Hot)

June 9, 2012 11:25 PM

さっぱり爽快

野菜のアイスクリーム&シャーベットが
変更になりました



20120606ルッコラ胡麻ヨーグルトソルベ.jpg























【バジルのアイスクリーム】

ひと口 ほおばると
お口の中に 爽快なバジルの香りが広がります
すっきりとした味わいのアイスクリームです

【ルッコラと胡麻とヨーグルトのシャーベット】

胡麻の風味に似たルッコラに
胡麻とヨーグルトを 合わせました
ヨーグルトの酸味が ルッコラの味を引き立てます


by   fumi

June 6, 2012 9:54 PM

twinに載ってます (玉ねぎ編)


お知らせです

20120606ツイン表紙.jpg























月刊ツイン twin 2012年6月号  p38-39


野菜を食べよう

Santé  Natural Recipe

と題しまして

 

「新玉ねぎのロースト

の作り方が掲載されています。



20120606ツイン.jpg
























ご興味のある方は 栃木県内の 

店 又は コンビニエンスストア にてお求め下さい。 

毎月25日発売です。

 

今回掲載された メニューは

この時期の サンテの定番オードブル

として ご提供しております。

 

以上 知らせでした。

 

by  fumi