ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

November 26, 2011 10:33 PM

宮ネギ

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先日、頂いたネギです。

名前は宮ネギ。

栃木市の宮町で昔から作られている、地元の伝統野菜だそうです。

お味は下仁田ネギに似ていまして、煮込み料理に合う感じでした。

栃木県にも、自分が知らない伝統野菜がまだまだたくさんあるのでしょうね。

こういう野菜がもっともっと広まると、いいですね。