ポリンキー？コリンキー！
サンテに置いてある 寿司ネタケースの上に
↑ こんな野菜 置いてます。
これ。カボチャの品種の1つで
コリンキー
と言います。
完熟してると オレンジ。
完熟前は 黄色。
生でも食べられる 甘くないカボチャなんです。
生で食べると コリコリ。
火をいれると ジャガイモみたいな食感。（←私の個人的な見解）
この コリンキー。
現在 野菜のオムレツの具として使用しています。
あと １～２週間位で終了してしまうかも・・・
メニューを見て、
コリンキー？
何これ？
と思わずオムレツ好きの方は 是非 オーダーお待ちしてます。
by fumi