ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

July 23, 2010 10:48 AM

空飛ぶコリンキー

コリンキーはかぼちゃの仲間で生で食べられる野菜。

果皮は鮮やかなレモン色できれい。

やわらかく皮ごと食べられる未熟果を利用する野菜です。

駒場農園のコリンキー

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宙に浮くコリンキー!

かぼちゃ系の野菜は地面にはうように大きくなっていくものだと思っていたのですが・・・

ビックリです!!!

 

 

July 11, 2010 9:48 PM

力強く。

蒸し暑い日が続く毎日。

体もちょっと重い今日この頃。

そんな中頑張っているのが・・・

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駐車場のアスファルトの割れ目から咲く花。

 

元気をもらいました。

July 8, 2010 9:00 PM

夏のパスタ

今年も始まりました。

トマトの時期が!

トマトを使った冷たいパスタ!!

この時期だけの自信作です。

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トマトが大好きな私にはお気に入りのパスタです。

ぜひ、ご賞味ください。

July 6, 2010 7:23 PM

カービング教室のご案内

このたびサンテにて、カービング教室を行います。

カービングとは、野菜や果物を使用して彫刻する技術。

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写真はかなり上級者の方です。

今回の教室では初心者の方が対象です。

私自身も参加いたしますが、初挑戦です。

夏野菜を使って、やってみましょう。

大谷町の「象の家」さんの斉藤さんを講師にお迎えします。

斉藤さんいわく「ちょっと、作るのが難しいと思われがちですが、やってみると意外と簡単で、楽しいものです。カービングを基礎からお教えいたします」の事

開催日  201084(水)

場所   ベジタブルキッチン サンテ

時間   14:3016:30

料金   2,000円(材料費、カービングナイフ貸与)

人数   10名まで

 

お問合せ 028-648-9831 (サンテ)