よもぎパン
少しずつ春が感じられる今日この頃
日中はだいぶ暖かくなってきました。
そんな中、よもぎも冬からお目覚。
春の香り。
春の味。
よもぎ。
March 31, 2010 10:32 PM
March 24, 2010 5:34 PM
菜の花の時期になりました。
そろそろ桜が咲くこの時期
菜の花も登場です。
March 17, 2010 7:53 PM
新しい農家さん。駒場農園
サンテで使用する、
野菜の農家さんが一軒増えました。
日光市でＭＯＡ自然農法を行っている
駒場農園さんです。
March 16, 2010 9:50 PM
ベジめし
昼のﾍﾞｼﾞめし １３８０円
●2種類の野菜オードブルと人参の温かいスープ
●メイン料理 （お一つお選びください。）
パスタ 菜の花と長ネギのパスタ
カレー 白いんげん豆と有機野菜カレー
オムレツ 白菜のオムレツ
●野菜デザート
今日の野菜デザート＋玉ねぎのキャラメルアイス
●お飲み物
有機栽培ｺｰﾋｰ又は有機栽培紅茶
野菜のコース
野菜コース ￥３１５０
オードブルの４点盛り合わせ
新玉ねぎのロースト
春菊と水菜のサラダ
菜の花の生春巻き
切り干し大根と粒マスタード
有機野菜のサラダ
人参の温かいスープ
メイン野菜料理
野菜のグラタン
付け合せで桜姫鶏のむね肉又はエビどちらかお選び下さい。
雑穀米orよもぎパン
野菜デザート盛り合わせ
にんじんのシュークリーム
大根のタルト
玉ねぎのキャラメルアイス
お飲み物（お一つお選び下さい）
有機栽培コーヒー(Hoｔor Ice)
有機栽培紅茶(Hoｔor Ice)
有機栽培三年番茶（Hot)
ルイボスティー (Hoｔ）
March 9, 2010 8:23 PM
大根のタルト
大根でタルトを作ってみました。
洋ナシのタルトをヒントに大根でも作れそうだ！と、
大根を赤ワイン、砂糖、レモンでコンポートを作ります。
March 4, 2010 10:36 PM
ふきのとう
私は野菜で季節を感じます。
今年もふきのとうが出てくる時期になりました。