ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

July 1, 2009 8:26 PM

サンテに新しい農家さんが登場。

今週より、サンテに新しい農家さんが加わりました。

茂木町の農家さん「松井ファーム」さんです。

先週畑に見学に行ってきました。

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オーナーの松井さんは元は農林水産省にいた方。

エリートさんですよね!

そんな松井さんが農業に興味を持ち、仕事を辞めて有機農業の勉強をなさって

2004年に茂木で新規就農されたそうです。

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草の中にあるキャベツ!!

正直こんなに草が生えている畑は初めて見ました。感動です。

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こちらはとうもろこし。

ほんと凄いです!

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こちらはトマトです。

松井さんのトマトはハウスの中で育てているのですが、

水を一切あげない方法で育てているそうです。

土はカラカラでした。

こうする事によって甘くて美味しいトマトが出来るそうです。

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松井さん一家です。

感じのよい旦那さんと奥さま。気持ちのよい方です。

娘の里菜ちゃんは、私の知らない葉っぱの名前も知っている可愛い娘さんです。おそるべし!!

犬の純一郎は人懐っこいのです。

こんな素晴らしい家族いいですね。

http://www.just.st/index.php?in=304610&pan=top

 

 

余談ですが、私の奥さんも連れてって行ったのですが、

ブヨに刺されひどい目に遭いました。

ブヨ恐るべし!!!