ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン
 |
 |
 |
サンテの日常や、美味しい情報を発信中。
May 20, 2009 4:48 PM
５月なのにここ数日は暑い日が続きます。
休みの日は昼間からダラダラです。
もうすこしで6月。
お野菜たちも初夏の野菜が登場します。
ベジファームさんのズッキーニです。
来週位から出せるそうです。
何に使うか、今から考えておきましょう。
ベジファームさんのブロッコリー
ブロッコリーはパスタかな？
その他スナップエンドウなども出てきます。
益子ＧＥＦさんでは、そろそろキュウリを出せるそうです。
だんだん野菜の数が増えてきて、料理のレパートリーが増えてきます。
楽しくなってきました。ダラダラしている場合じゃありません！！
May 15, 2009 2:09 PM
もうすぐ初夏の野菜コース ￥３１５０
オードブルの４点盛り合わせ
・春キャベツ焼き
・大根と水菜のハチミツサラダ
・新じゃがのフリット
・アスパラのがんもどき
：有機野菜のサラダ
：かぶの温かいスープ
：メイン野菜料理
新玉ねぎのグリエ
付け合せで、栃木県産豚ロース 又は 真鯛
どちらかお選び下さい。
：雑穀米 or よもぎパン
：野菜デザート盛り合わせ
・ルバーブのタルト
・ふきのくずもち
・ルッコラとヨーグルトのシャーベット
：お飲み物（お一つお選び下さい）
・有機栽培コーヒー (Hoｔ or Ice)
・有機栽培紅茶 (Hoｔ or Ice)
・有機栽培三年番茶 （Hot)
・ルイボスティー (Hot)
お野菜タップリです。
May 10, 2009 2:01 PM
春のﾍﾞｼﾞめし １３８０円
●2種類の野菜オードブルとかぶの温かいスープ
●メイン料理 （お一つお選びください。）
パスタ 新キャベツと小松菜のパスタ
カレー ひよこ豆と有機野菜カレー
オムレツ 新玉ねぎのオムレツ
●野菜デザート
今日の野菜デザート＋ルッコラとヨーグルトのシャーベット
●お飲み物
有機栽培ｺｰﾋｰ又は有機栽培紅茶
May 7, 2009 6:06 PM
先日借りたＤＶＤでとても興味深いタイトル
「いのちの食べ方」
食物を生み出している現場の数々を描いたドキュメンタリー
人の食を担うため、野菜、果物、家畜、魚それぞれ機械化によって
生産、管理せざるをえない現代社会の実情を映画化したものです。
食べることのありがたさや大切さをしみじみ感じた映画でした。