ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

April 22, 2009 11:20 PM

田舎で田ぜり摘み

今日は暖かく日中も25℃を越える暖かさ。

こんな日にお出かけしないともったいないと思い

私の実家で田ぜり摘みにお出かけです。

早速見つけました!

田せり.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

せっせと摘み取り洗って袋の中へ

この田ぜりはベニエにしようと考えながら・・・

(ベニエとは、ビール、小麦粉、イーストで衣を作り、油で揚げた料理です。)

別の場所には、ゼンマイが有りました。

ゼンマイ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゼンマイは下処理が大変なので、今回はパス。

来年は時間を作って来ようと思いながら、

でも「ちょっともったいないな」と未練たらたらで帰ってきました。