今日は、宇都宮大学の研修生も来ていて賑やかです。

早速見せていただきました。

深さ80センチぐらいある穴。

機械で掘ったような真っ直ぐきれいに掘ってあります。

これスコップで手堀だそうです。

お見事！まさに職人技です。

　↑　土から掘り起こしたサトイモです。

これを逆さにして、

積めて、上から土をかけ、ワラを被せるそうです。

かなりの重労働そうです。

私も一つ掘らしてもらいましたが、

一つで十分です。大変でした。

農家の方の大変さが改めて感じた日でした。

ちなみに収穫前のサトイモは、

こんなに大きなサトイモの葉と茎でした。