冬のベジめし
冬始めのベジめし ￥１３８０（税込）
●2種類の野菜オードブルとサツマイモのスープ
●メイン料理 （お一つお選びください。）
パスタ 小松菜と長ネギのパスタ
カレー ひよこ豆と有機野菜のカレー
オムレツ 大根とジャガイモのオムレツ 豆乳ソース
●野菜デザート
今日の野菜デザート＋人参のｱｲｽ
●お飲み物
有機栽培ｺｰﾋｰ又は有機栽培紅茶
お野菜を、たっぷりお召し上がり下さい。
October 28, 2008 12:56 AM
October 22, 2008 11:29 PM
冬の野菜ディナー
朝晩めっきり寒くなってきました。
これから冬野菜が美味しくなります。
メイン野菜は、大根です。
野菜コース ￥３１５０
オードブルの４点盛り合わせ
・人参のマスタード和え
・ステック里芋揚げ
・ゴボウの赤ワイン煮
・白菜と春菊のハチミツサラダ
：有機野菜のサラダ
：サツマイモのスープ
：メイン野菜料理
大根のコンソメ煮とサラダ(大根の２つの味）
バルサミコソース
付け合せで、栃木県産豚ロース 又は 海老
どちらかお選び下さい。
：雑穀米 or ムラサキイモパン
：野菜デザート盛り合わせ
・カブとリンゴのグラタン
・黒胡麻のブランマンジェ
・人参のアイスクリーム
：お飲み物（お一つお選び下さい）
・有機栽培コーヒー (Hoｔ or Ice)
・有機栽培紅茶 (Hoｔ or Ice)
・有機栽培三年番茶 （Hot)
・ルイボスティー (Hot)
お野菜を色々なお料理で召し上がれ。
October 16, 2008 12:42 AM
ゴボウの芽
先日益子GEFさんの通信紙に載っていたのですが、
「ゴボウのアタマを切り落とし、
水につけて置くと芽が出て、この葉っぱが美味しい」と。
早速試してみました。
そして三日後に・・・
芽が出てきました☆彡
かわいらしい葉っぱです。
そして1週間後
大きくなってきました。
「美味しいのかな？」
もっと大きくなったら食べようと思ったのですが
早く食べたくて、油で揚げて食べてしまいました。
味は、苦味があり、なかなか美味でした。
でも、ちょつと可哀想な気もしたのですが
食欲には、勝てませんでした。
October 2, 2008 12:37 AM
定休日変更のお知らせ
誠に勝手ではございますが、
２００８年１０月より
定休日を
毎週水曜日
と
毎週火曜日のディナー
に変更させていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
今後とも、サンテを
よろしくお願い致します。