秋ちょっと前の野菜コース
夏野菜から秋野菜に移りかわる時期
トマトやきゅうりなどの
夏野菜が終わってしまい
もう夏が終わってしまうのを
実感する今日このごろです。
これから茄子が美味しくなる季節
メイン料理は秋茄子に決まりです。
9月4日からの野菜コースです。
：オードブルの４点盛り合わせ
・オクラのマリネ
・かぼちゃのグリエ
・焼きナスのヨーグルトソース
・自家製有機豆腐バジル醤油
：有機野菜のセイロ蒸し
：じゃがいものスープ
：メイン野菜料理
秋茄子のフリッター 和風ソース
付け合せで、桜姫鶏 又は ホタテ貝
どちらかお選び下さい。
：雑穀米 or バジルパン
：野菜デザート盛り合わせ
・ジャガイモのシュークリーム
・カボチャとココナッツのプリン
・モロヘイヤのアイスクリーム
：お飲み物（お一つお選び下さい）
・有機栽培コーヒー (Hoｔ or Ice)
・有機栽培紅茶 (Hoｔ or Ice)
・有機栽培三年番茶（Hot)
・ルイボスティー (Hot)
お野菜をたっぷりどうぞ。