長ーいインゲン？？？
長ーい「ささげ」が、ぶら下がっています。
不思議な感じです。
ﾍﾞｼﾞﾌｧｰﾑさんは、色々と
珍しいお野菜も作っています。
しかも、有機栽培！
味もピカイチ！
ﾍﾞｼﾞﾌｧｰﾑさんの野菜で作る野菜料理は
美味しいですよ！
ぜひ、サンテで、
ﾍﾞｼﾞﾌｧｰﾑさんの野菜食べに来てください。
September 17, 2008 11:13 PM
September 3, 2008 12:58 AM
秋ちょっと前の野菜コース
夏野菜から秋野菜に移りかわる時期
トマトやきゅうりなどの
夏野菜が終わってしまい
もう夏が終わってしまうのを
実感する今日このごろです。
これから茄子が美味しくなる季節
メイン料理は秋茄子に決まりです。
9月4日からの野菜コースです。
：オードブルの４点盛り合わせ
・オクラのマリネ
・かぼちゃのグリエ
・焼きナスのヨーグルトソース
・自家製有機豆腐バジル醤油
：有機野菜のセイロ蒸し
：じゃがいものスープ
：メイン野菜料理
秋茄子のフリッター 和風ソース
付け合せで、桜姫鶏 又は ホタテ貝
どちらかお選び下さい。
：雑穀米 or バジルパン
：野菜デザート盛り合わせ
・ジャガイモのシュークリーム
・カボチャとココナッツのプリン
・モロヘイヤのアイスクリーム
：お飲み物（お一つお選び下さい）
・有機栽培コーヒー (Hoｔ or Ice)
・有機栽培紅茶 (Hoｔ or Ice)
・有機栽培三年番茶（Hot)
・ルイボスティー (Hot)
お野菜をたっぷりどうぞ。
秋のベジめし
秋のベジめし ￥１３８０（税込）
●2種類の野菜オードブルとじゃがいものスープ
●メイン料理 （お一つお選びください。）
パスタ 秋茄子と小松菜の豆乳ｸﾘｰﾑパスタ
カレー ひよこ豆と有機野菜のカレー
オムレツ ピーマンと秋茄子のオムレツ トマトソース
●野菜デザート
今日の野菜デザート＋野菜のｱｲｽ
●お飲み物
有機栽培ｺｰﾋｰ又は有機栽培紅茶
お野菜を、たっぷりお召し上がり下さい。
September 2, 2008 8:57 PM
こんな野菜もあります。
この野菜何だと思いますか？
大きさは、シシトウを倍ぐらいに
大きくした感じです。
見た目バナナっぽいです。
そう、この野菜は、
バナナピーマンです。
卵明舎さんで見つけました。
変わった野菜があると
すぐに、買ってしまうのです。
お味は、癖のないピーマンの味
早速ディナーで使っています。