ベジタブルキッチン サンテ/宇都宮市にある野菜中心のレストラン

January 18, 2008 1:07 PM

santéで使用している野菜 ~その②~

今回は 益子GEFさんの紹介です。

 

益子GEFは、栃木県真岡市を中心に、

無農薬で野菜作りをしている人々が出荷

している野菜屋さんです。

 

もちろん!

土づくりからこだわり、農薬や除草剤、化学肥料を

使用していない野菜を作っています。

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味、香りも良く、生命力が感じられる野菜達です。

 

益子GEFさんが発行している通信紙

「GEF通信」はとても面白く、知的な通信です。

毎回私も、楽しみに拝見してます。