栃木県、いや・・・

全国でも有名な卵明舎さんの紹介です。

卵明舎さんの卵は、

飼料にこだわり、自家配合の天然飼料を使用し、

抗生剤、抗菌剤、合成着色料等、

一切使用していない卵です。

卵も清潔な環境で産まれるので、無洗卵。

味もピカイチで栄養もたっぷり。

卵明舎の卵で作る、オムレツは最高です！！

今回は　益子ＧＥＦさんの紹介です。

益子ＧＥＦは、栃木県真岡市を中心に、

無農薬で野菜作りをしている人々が出荷

している野菜屋さんです。

もちろん！

土づくりからこだわり、農薬や除草剤、化学肥料を

使用していない野菜を作っています。

味、香りも良く、生命力が感じられる野菜達です。

益子ＧＥＦさんが発行している通信紙

「ＧＥＦ通信」はとても面白く、知的な通信です。

毎回私も、楽しみに拝見してます。

サンテで使用している

ベジファーム　ナカヤさんの紹介です☆

ベジファーム　ナカヤさんの野菜作りの基本は

「安全でおいしい野菜をつくること」

野菜作りには大変な苦労と工夫をなさっています。

健康な良い土づくりと、環境づくりをしており

ナカヤさんの所有する大部分の畑が

１０年以上農薬や化学肥料を使用していない

そうです！！

そんな環境で育った野菜は、本当に美味しく、

ナカヤさんの野菜を使用して料理をすることは

本当に楽しくなります。

味も香りもピカイチです！

美味しい野菜で美味しい料理を作れるよう

もっと頑張ります！

　明けましておめでとうございます。

今年もサンテは、有機野菜と食材にこだわり

季節の野菜のみを使用し

「野菜をおいしく食べて、健康でキレイになる」

をコンセプトに頑張ってまいります！

本年度も、どうぞサンテをよろしくお願い致します。

なお、1月４日（金）より通常営業しておりますので

ご来店お待ちしております。